腸道菌群作為宿主健康的“隱形調(diào)節(jié)器”,其群落結構平衡與營養(yǎng)吸收、免疫穩(wěn)態(tài)及代謝功能密切相關。當菌群失衡時,不僅會導致食物消化效率下降,更可能引發(fā)腸道炎癥、免疫紊亂等連鎖反應,成為代謝性疾病的潛在誘因。在尋找安全高效的腸道調(diào)節(jié)手段過程中,微藻因自身富含多糖、蛋白質(zhì)、ω-3脂肪酸等多種活性物質(zhì),逐漸成為腸道健康領域的研究熱點,被認為是極具潛力的營養(yǎng)干預來源。?
本研究圍繞微藻核心活性成分與腸道菌群的互作機制展開系統(tǒng)分析,揭示其多維度的腸道調(diào)控價值。作為微藻中研究最深入的活性成分,微藻多糖展現(xiàn)出明確的益生特性:它無法被人體上消化道直接分解,進入大腸后可作為“選擇性益生元”,定向促進雙歧桿菌、乳桿菌等有益菌的增殖,同時抑制沙門氏菌等致病菌的生長。有益菌代謝活性增強后,會大量產(chǎn)生短鏈脂肪酸(Short-chain fatty acids,SCFAs)——這種關鍵代謝產(chǎn)物不僅能為腸道上皮細胞供能,還可通過調(diào)節(jié)腸道pH值加固黏膜屏障,減少內(nèi)毒素入血風險,從根源上改善腸道通透性。?
微藻中的多酚類化合物與ω-3脂肪酸則從抗炎抗氧化維度為腸道健康保駕護航。多酚類物質(zhì)通過清除腸道內(nèi)過量活性氧,減輕氧化應激對腸黏膜的損傷;其抗炎機制則體現(xiàn)在抑制促炎細胞因子(如TNF-α、IL-6)的釋放,調(diào)節(jié)免疫細胞活性,維持腸道免疫微環(huán)境穩(wěn)定。而微藻來源的ω-3脂肪酸(如EPA、DHA)不僅能直接作用于腸道炎癥通路,還可通過影響菌群代謝產(chǎn)物組成,間接增強腸道屏障功能,形成“活性成分-菌群-宿主”的協(xié)同調(diào)節(jié)網(wǎng)絡。?

值得關注的是,微藻與益生菌的聯(lián)用策略展現(xiàn)出顯著的協(xié)同效應。微藻中的營養(yǎng)成分可為益生菌提供生長所需的碳源和能量,提升益生菌在腸道內(nèi)的定植率和存活時間;而益生菌的代謝活動又能進一步轉(zhuǎn)化微藻活性成分,增強其生物利用度。這種聯(lián)用模式不僅放大了單一成分的腸道調(diào)節(jié)效果,更提升了菌群代謝活性的穩(wěn)定性,為功能性食品開發(fā)提供了新方向。?
本研究明確了微藻及其活性成分改善腸道健康的核心路徑——以菌群平衡為切入點,通過增強屏障功能、緩解炎癥反應實現(xiàn)雙向調(diào)節(jié)。更重要的是,其調(diào)控作用已突破單一腸道系統(tǒng),在腸-肝軸(減少肝損傷風險)、腸-腦軸(影響神經(jīng)遞質(zhì)合成)等多軸網(wǎng)絡中展現(xiàn)潛力,為微藻在慢性病預防、功能性營養(yǎng)領域的應用提供了堅實的理論支撐。
原文鏈接:Unraveling the potential of microalgae as nutrient sources for gut health enhancement: insights from the perspective of gut microbiota